Senin, 29 Juni 2015

Cheese Cake Oreo ala Rumah Kue Millah

Cheese Cake Oreo
By Millah Kamilah Muslimat

 Info pemesanan
Toko Online Rumah Kue Millah
( sedia aneka kuliner, bahan dan alat-alat rumah tangga)
08112224881/ 082129182681 (sms/wa)
pin BB 52389C8A/54FC4229



Bahan Dasar :
200 gram biskuit oreo utuh, krim tengah jangan dibuang ya..
150 gram mentega atau margarine dilelehkan

Adonan
20 gram gelatine bubuk
100 ml air
500 gram cream cheese
2 sdt vanili
200 gram gula halus
200 gram chocolate chip
240 ml whipped cream

Topping
200 gram coklat dark dan coklat white
200 ml whipped cream, diaduk dan sisihkan untuk hiasan
16 buah biskuit oreo utuh, krim tengah jangan dibuang ya.. ( sebagian dihancurkan dan saring untuk taburan, sebagian lagi untuk hiasan ya)


Cara membuatnya :
1. Adonan Dasar : aduk kedua bahan sampai rata, tuang kedalam loyang Ring cutter ukuran 22 cm yang telah diberi alas kertas, atau alas kue dan pinggirannya diberi mika. Ratakan sambil tekan-tekan sampai padat,simpan dalam lemari es sampai saat akan digunakan.
2. Adonan cheese cake : campur gelatine dan air, tim diatas api kecil sambil diaduk sampai gelatin larut, diamkan sampai hangat. Kocok cream cheese, gula dan ekstrak vanili sampai lembut, masukkan whipping cream dan chocolate chip, aduk rata. Masukkan kedalam adonan dasar yang sudah disiapkan.
3. Tutup dan hias dengan adonan whipping cream yang telah diaduk , hias atasnya dengan coklat dark dan coklat white yang sudah ditim dan dibentuk. taburi atasnya dengan oreo yang sudah dihancurkan. lalu masukkan kedalam lemari es sedikitnya selama 3 jam, hidangkan selagi dingin ya..
selamat mencoba ya

Tidak ada komentar:

Posting Komentar