By Millah Kamilah Muslimat
Info pemesanan :
Toko Online Rumah Kue Millah
08112224881/ 082129182681 (sms/wa)
Pin BB 54FC4229/ 52389C8A
Contoh Alat yang diperlukan dalam pembuatan surabi
Bahan :
Tepung beras 250 gram
Tepung terigu 60 gram
santan 400 ml
air 350 ml
Telur 1 butir
garam secukupnya
soda kue 1 sdm
Topping oncom :
onc0m 4 potng
kencur 3 cm
bawang putih 2 siung
garam secukupnya
minyak goreng secukupnya
cabe 5 buah
Cara membuat :
1. Uleni tepung beras, tepung terigu dan sedikit garam dengan air panas dengan cepat ya, supaya tidak bergerindil selama 30 mrnit, tambahkan santan dan soda kue aduk terus aduk-aduk,sampai tercampur rata
, diamkan.
2. Goreng oncom hingga kering, haluskan bawang putih, kencur, cabai rawit campur hingga rata.
3. Cetak dalam loyang yang telah diolesi dengan minyak dengan suhu panas yang cukup .
4. tambahkan topping oncom diatasnya . tunggu hingga matang dan sajikan.
semoga bermanfaat ya..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar